한국의 야생화(91) - 엉겅퀴

산과 들의 풀밭에서 자라는 국화과의 여러해살이풀이다.
봄에 돋는 가시가 있는 뿌리잎을 뜯어서 나물로 먹기 때문에 '가시나물'이라고도 한다.
줄기는 50-100cm 높이로 자라며 잎에 털이 나 있다.

줄기에 어긋나는 기다란 잎은 새깃처럼 갈라지고 밑 부분은 줄기를 감싼다.
갈래조각 가장자리는 다시 갈라지고 끝에 날카로운 가시가 있다.

6-8월에 줄기와 가지 끝에 붉은색 꽃이 핀다.
누런 털이 달린 씨는 바람에 잘 날린다.